Doclang.

Dipakein bumbu kacang tapi bukan gado-gado.

Dipakein lontong tapi bukan ketoprak.

Nama doclang sendiri diambil dari kata “lontong godok sambel kacang”. Walaupun sama-sama pake bumbu kacang tapi doclang berbeda dengan ketoprak atau gado-gado. Letak perbedaanya adalah pada proses pembuatan kacang yang tidak digoreng, melainkan disangrai tanpa minyak. Sehingga kita makan, akan mengeluarkan rasa yang khas. 

Dalam satu piring doclang terdiri dari irisan lontong, kentang, tahu dan telur rebus lalu disiram bumbu kacang dan kecap secukupnya. Biar lebih nikmat bisa kamu tambahkan sambal agar rasanya jadi lebih seimbang. 

Ngomongin doclang, udah pasti Doclang Pak Odik yang ada difikiran kita. Doclang yang udah ada sejak tahun 85-an ini bermula berdagang keliling dan dipikul, sampaik akhirnya berkembang dan punya tempat sendiri bahkan memiliki beberapa cabang. 

Hayu Sadayana, kalo main ke Bogor lupa jangan sampe kelewatan nyobain Doclang Pak Odik ya! 

Lokasi : Jl. Pasir Kuda No.23, RT.01/RW.03, Pasir Jaya, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16119

Buka jam 7.00 pagi