Asinan. 

Sama nama, beda rasa, beda kota.

Beda Asinan Bogor Beda Asinan Betawi

Asinan bogor, sesuai dari namanya, asinan ini berasal dari kota Bogor. 

Hidangan ini terbagi menjadi 3 varian Sadayana, ada buah, sayur atau perpaduan keduanya. 

Untuk asinan buah, biasanya menggunakan buah tropis seperti bengkuang, nanas, pepaya muda dan kedondong. 

Sedangkan asinan sayur, menggunakan tauge, kol, timun. 

Persamaan dari keduanya adalah, sama-sama disajikan dengan kacang tanah goreng, bedanya pada asinan sayur dikasih potongan tahu. 

Untuk kuahnya, terbuat dari cukai dan cabai, dijamin bikin ketagihan sama rasa pedas, asam dan segar. 

Asinan Betawi

Kalo tadi asinan Bogor, sekarang kita ke asinan Betawi. Buat Sadayana yang doyan bumbu kacang, asinan Betawi bisa jadi pilihan kamu nih. Penyajiannya juga cukup mudah, menggunakan kuah gula dan bumbu kacang yang ditambahkan ebi, campuran ini membuat asinan Betawi menghasilkan cita rasa yang gurih, segar, pedas dan manis. 

Seporsi asinan Betawi berisi sayuran, mie, tahu dan kerupuk kuning, lalu disiram kuah bumbu kacang. 

Sadayana, sekarang udah ga keliru lagi dong, mana asinan Bogor mana asinan Betawi?