by info | May 6, 2024 | Blog
Asinan. Sama nama, beda rasa, beda kota. Beda Asinan Bogor Beda Asinan Betawi Asinan bogor, sesuai dari namanya, asinan ini berasal dari kota Bogor. Hidangan ini terbagi menjadi 3 varian Sadayana, ada buah, sayur atau perpaduan keduanya. Untuk asinan...
by info | May 2, 2024 | Blog
Dampak cucurak : mendekatkan yang jauh, merekatkan yang dekat. Cucurak atau curak-curak, dalam bahasa sunda memiliki arti bersenang-senang. Dalam tradisinya, cucurak dilakukan ketika menyambut Ramadhan. Moment yang pas untuk berkumpul bersama keluarga atau saudara,...
by info | Apr 30, 2024 | Blog
Walaupun nasi sudah menjadi bubur, tapi jangan sedih. Selama ada kerupuk, sate usus, dan ayam suir. Kayaknya cuma bubur ayam deh, yang punya ciri khas tersendiri ditiap kota. Contohnya bubur ayam cirebon, bubur ayam sukabumi, bubur ayam tasik sampe yang cukup...
by info | Apr 27, 2024 | Blog
Disajikannya cukup sederhana Tapi penggemarnya luar biasa -dari orang yang gak pernah absen beli takjil mie glosor pas ramadhan- Tahu gak sih? Walaupun mie ini eksis di Bogor tapi ternyata Mie Glosor berasal dari Sukabumi. Kabarnya orang yang mempopulerkan Mie...
by info | Apr 25, 2024 | Blog
Kalo bisa digoreng kenapa direbus? Kalo bisa direbus kenapa digoreng? -plot twistnya orang Sunda- Seblak ‘nyegrak’ Ada yang bilang, asal-usul seblak bermula dari melimpahnya kerupuk di Bandung saat itu. Kerupuk yang sudah lama saat digoreng tidak seenak...
